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Reinhardt, Marion: Safran, Soja, Süßkartoffel
Safran, Soja, Süßkartoffel , Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.
Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen
Safran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru – die
Regale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, doch wachsen
einige auch wunderbar in unseren Breitengraden. Viele fränkische Landwirte stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit
ihnen gezielt eine Nische am Markt, denn Regionalität ist gefragt. Das
gilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine
lange Tradition haben. Die Fürther Kräuterpädagogin und Autorin
Marion Reinhardt besucht für dieses Buch 22 fleißige Bäuerinnen und
Bauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland,
die sich dem Anbau von besonderen Gewächsen mit Leib und Seele
verschrieben haben. Dabei berichtet sie von den Herausforderungen
des Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte.
• mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und Unterfranken
• Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20220929, Produktform: Leinen, Autoren: Reinhardt, Marion, Fotograph: Duve, Daniel, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Abbildungen: Hardcover, Themenüberschrift: COOKING / General, Keyword: artischocke; deutsche produkte; direktvermarktung; exotisches gemüse; franken; fränkische rezepte; fränkische spezialitäten; fränkisches essen; gemüse wochenmarkt; haskap beere; heimatküche; ingwer; kochbuch; kurkuma; nachhaltige lebensmittel; nürnberger spezialitäten; regionale produkte; regionales gemüse; saisonales gemüse; sonderkulturen; wassermelone, Fachschema: Nürnberg (Stadt)~Oberfranken~Fürth~Unterfranken~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Suppen und Vorspeisen~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts, Region: Nürnberg~Oberfranken~Fürth~Unterfranken, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Hausmannskost und alte Gerichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ars Vivendi, Verlag: Ars Vivendi, Verlag: ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Länge: 249, Breite: 193, Höhe: 25, Gewicht: 976, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2763295
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Wildkräuter vor deiner Haustür, Ratgeber von Marion ReinhardtWildkräuter, die jeder kennt und jeder findet: Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen, Schlehe, Rose und Co. Mit Wildkräuter-Booklet für die Hosentasche Wildkräutersuche kann so einfach sein! Marion Reinhardt, Kräuterpadägogin und Naturcoach, präsentiert in diesem Buch 36 alltägliche, aber auch weniger bekannte Wildkräuter für das ganze Jahr, und gibt ausführliche Informationen dazu, wo sie zu finden sind, woran man sie erkennt und wann sie gesammelt werden. So können auch Anfänger sofort loslegen und beim nächsten Spaziergang die Augen nach dem wilden Grün offenhalten. Mit je einem Küchen- und Heilrezept im Anschluss zeigt sie, wie man die gesammelten Blätter, Blüten, Wurzeln oder Beeren problemlos in Küche und Hausapotheke anwenden kann. Und dank der detailverliebten Foodfotografie von Valerie Hammacher bekommt man auch gleich Lust, damit loszulegen! - ausführliche Pflanzenporträts u. a. mit Informationen zu Standort, Sammelzeit, Besonderheiten und Heileigenschaften - mit praktischem Info-Heft zum Mitnehmen und Nachschlagen.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cuisine - SojaMit seinem besonders milden Geschmack eignet sich die neue Allos Soja Cuisine zum verfeinern von so ziemlich allen Rezepten: Suppen, Saucen, Aufläufe. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - und das mit nur 16 % Fett. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.1,23 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Soja CuisineSoja Cuisine ist eine alternative zur klassischen Sahne, ohne Lecithin mit einem ausgewogenen Geschmack für herzhafte und süße Gerichte. Aufgeschlagen wird diese Sojasahne leicht und cremig bei einem Fettgehalt von nur 16%. Außerdem ist Soja Cuisine salzarm, reich an ungesättigten Fettsäuren, glutenfrei und laktosefrei. Verwendung: Zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten, zur Zubereitung von Aufläufen, Quiches und Desserts, aufgeschlagen zu frischem Obst, Torten und Gebäck.1,23 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Springer Human Rights and Human Nature (Englisch, Hardcover, Jörn Reinhardt, Marion Albers, Thomas Hoffmann) (9789401786713)
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Reinhardt, Marion: Safran, Soja, SüßkartoffelSafran, Soja, Süßkartoffel , Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co. Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen Safran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru – die Regale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, doch wachsen einige auch wunderbar in unseren Breitengraden. Viele fränkische Landwirte stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit ihnen gezielt eine Nische am Markt, denn Regionalität ist gefragt. Das gilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine lange Tradition haben. Die Fürther Kräuterpädagogin und Autorin Marion Reinhardt besucht für dieses Buch 22 fleißige Bäuerinnen und Bauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland, die sich dem Anbau von besonderen Gewächsen mit Leib und Seele verschrieben haben. Dabei berichtet sie von den Herausforderungen des Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte. • mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und Unterfranken • Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20220929, Produktform: Leinen, Autoren: Reinhardt, Marion, Fotograph: Duve, Daniel, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Abbildungen: Hardcover, Themenüberschrift: COOKING / General, Keyword: artischocke; deutsche produkte; direktvermarktung; exotisches gemüse; franken; fränkische rezepte; fränkische spezialitäten; fränkisches essen; gemüse wochenmarkt; haskap beere; heimatküche; ingwer; kochbuch; kurkuma; nachhaltige lebensmittel; nürnberger spezialitäten; regionale produkte; regionales gemüse; saisonales gemüse; sonderkulturen; wassermelone, Fachschema: Nürnberg (Stadt)~Oberfranken~Fürth~Unterfranken~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Suppen und Vorspeisen~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts, Region: Nürnberg~Oberfranken~Fürth~Unterfranken, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Hausmannskost und alte Gerichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ars Vivendi, Verlag: Ars Vivendi, Verlag: ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Länge: 249, Breite: 193, Höhe: 25, Gewicht: 976, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 276329528,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cuisine - SojaMit seinem besonders milden Geschmack eignet sich die neue Allos Soja Cuisine zum verfeinern von so ziemlich allen Rezepten: Suppen, Saucen, Aufläufe. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - und das mit nur 16 % Fett. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.1,23 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Soja CuisineSoja Cuisine ist eine alternative zur klassischen Sahne, ohne Lecithin mit einem ausgewogenen Geschmack für herzhafte und süße Gerichte. Aufgeschlagen wird diese Sojasahne leicht und cremig bei einem Fettgehalt von nur 16%. Außerdem ist Soja Cuisine salzarm, reich an ungesättigten Fettsäuren, glutenfrei und laktosefrei. Verwendung: Zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten, zur Zubereitung von Aufläufen, Quiches und Desserts, aufgeschlagen zu frischem Obst, Torten und Gebäck.1,23 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Human Rights and Human Nature (Englisch, Hardcover, Jörn Reinhardt, Marion Albers, Thomas Hoffmann) (9789401786713)Springer Human Rights and Human Nature (Englisch, Hardcover, Jörn Reinhardt, Marion Albers, Thomas Hoffmann) (9789401786713)106,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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